日本汉堡牛排是潮湿的,多汁,吃的香扑鼻ketchup-based酱。它是完美的晚餐,午餐盒,也适合儿童。gydF4y2Ba
日本汉堡牛排是什么?gydF4y2Ba
我喜欢日本菜我喜欢越南菜。我最喜欢的日本料理在家里做饭是汉堡牛排/汉堡牛排(hambagu)。gydF4y2Ba
这是一个gydF4y2Ba帕蒂的碎肉gydF4y2Ba又嫩又多汁,配一个gydF4y2Ba扑鼻的ketchup-based酱gydF4y2Ba。我读到这道菜在1960年代在日本流行起来。我猜它的灵感来源于西方的汉堡。gydF4y2Ba
这个汉堡牛排非常适合白米和蒸或煮蔬菜(或让人耳目一新gydF4y2Ba绿色的芝麻沙拉gydF4y2Ba)。香甜和浓郁酱平衡帕蒂的肉味,它非常简单。我有时会使日本汉堡牛排晚餐,然后剩下的第二天吃午饭。gydF4y2Ba
配方笔记gydF4y2Ba
我的食谱是基于的汉堡牛排食谱gydF4y2Ba日本的灵魂烹饪gydF4y2Ba 食谱。这是一个伟大的秘诀,但我修改它适合我的口味更好。gydF4y2Ba
我减少了液体,因为我的馅饼太潮湿。我使用了相当多的大蒜虽然日本烹饪不使用它。我们越南,如果有牛肉,应该有很多大蒜:)。gydF4y2Ba
我还添加了更多的香草和调味料,使之更美味。最后,我调整酱的成分,因为它比我喜欢甜。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
的主要成分gydF4y2Ba汉堡肉饼gydF4y2Ba是:gydF4y2Ba
- 牛肉和猪肉:gydF4y2Ba使用混合美味的牛肉和猪肉的结果和多汁的汉堡包。gydF4y2Ba
- 大蒜和洋葱:gydF4y2Ba帕蒂洋葱加甜味和质地。gydF4y2Ba
- 鸡蛋,panko面包屑和牛奶gydF4y2Ba:牛奶和panko帮助汉堡牛排又嫩又多汁。请使用gydF4y2Ba日本panko面包屑gydF4y2Ba,等待最好的结果。你可以找到它在亚洲杂货店。您可以使用市面上的牛奶或牛奶(我这道菜用杏仁牛奶之前)。gydF4y2Ba
- 调味料gydF4y2Ba:盐,胡椒和酱油。gydF4y2Ba
为gydF4y2Ba酱汁gydF4y2Ba,你将需要:gydF4y2Ba缘故,番茄酱和伍斯特沙司gydF4y2Ba。如果你没有,白葡萄酒或红葡萄酒。gydF4y2Ba
如何烹饪日本汉堡牛排吗gydF4y2Ba
1️⃣第一步让这个汉堡牛排gydF4y2Ba炒洋葱,直到半透明gydF4y2Ba让他们发展甜蜜。之后,帕蒂的所有配料混合在一起几分钟直到它们粘和总和。gydF4y2Ba
你可以形成馅饼一样大或小。1磅的碎肉,我喜欢形成8馅饼。太大太厚,他们将需要更长的时间来做饭。gydF4y2Ba
2️⃣gydF4y2Ba煎汉堡gydF4y2Ba中火gydF4y2Ba。这可能需要8 - 12分钟取决于大小的馅饼。如果他们晒黑但不太熟,你可以彻底覆盖内锅帮助做饭。gydF4y2Ba
3️⃣煎馅饼后,我们会gydF4y2Ba刮一下煎锅gydF4y2Ba用酒,然后混合在其他配料酱。听起来很简单:)?所有的详细的烹饪步骤下面的食谱卡。gydF4y2Ba
这道菜在2018年7月第一次出现在令人愉快的板。江南app在线下载它已经更新更多的信息和单位转换。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
另一个简单的配方与日本口味你可能喜欢的是这个gydF4y2Ba牡蛎Donburi(饭碗)gydF4y2Ba。如果你正在寻找更多的想法来做饭碎肉,这里有些菜我喜欢:gydF4y2Ba
我很想听听你想到什么菜,所以请留下你的评论。新配方添加我们连接开始每周都去gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba最新的更新。gydF4y2Ba
日本汉堡牛排gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
的肉馅饼gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba(225克)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba(225克)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小洋葱,细细切成小方块gydF4y2Ba(或一个大洋葱一半)gydF4y2Ba
- 3gydF4y2Ba片蒜瓣切碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Bapanko面包屑gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯+ 1汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba(95毫升牛奶或杏仁牛奶很好)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的蛋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba(装饰和更多)gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 橄榄油gydF4y2Ba
的酱gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba为了gydF4y2Ba(60毫升,白色或红色的葡萄酒也会工作)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba
- 3 - 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(45-60ml)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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锅中火。添加橄榄油,然后添加大蒜和洋葱。炒约4 - 5分钟,直到半透明的甜蜜。不让他们燃烧。降温。我们需要大约1/2杯煮熟的洋葱。gydF4y2Ba
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混合在一个碗里,加入牛肉和猪肉,煮熟的洋葱和其他成分的馅饼。彻底混合2 - 3分钟,直到混合物相结合和粘性。gydF4y2Ba
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把肉混合物分成6或8相等的部分,并形成成肉饼。稍微压下创建一个缩进的中心,因为当我们煮中心将略有上升。gydF4y2Ba
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热重底煎锅,用中火加热。加入橄榄油,并添加的馅饼盘。煮约8 - 12分钟取决于大而厚,翻一次,直到他们都熟。如果他们晒黑但不熟,可以盖锅内煮1 - 2分钟。传输服务板块。gydF4y2Ba
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相同的锅,立即添加,搅拌,使脱釉锅为了10 - 15秒。然后添加其余的配料酱汁。结合搅拌,煮到所需的厚度,一分钟或更少。味道和适应你的喜好。gydF4y2Ba
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勺酱肉丸。提供热饭,蒸或煮蔬菜。gydF4y2Ba
苏gydF4y2Ba
我试着这个和其他食谱汉堡牛排和个人最喜欢这一个。肉是美味的,我真的很喜欢的选项没有红酒酱,我不喝酒。和蔬菜和米饭,再热好第二天。gydF4y2Ba
苏菲gydF4y2Ba
嗨,苏,gydF4y2Ba
谢谢你好的反馈!我很高兴知道你喜欢我的食谱中最你试过:)。gydF4y2Ba
杰克问gydF4y2Ba
很棒的食谱,谢谢!gydF4y2Ba
家名叫DeyagydF4y2Ba
我喜欢这道菜。我通常眼球一切当我做饭。我们喜欢夏威夷,朝鲜和日本食物在我们的家里。我的孩子们喜欢把这些剩菜吃午饭缠绕在帕蒂煎蛋卷。我喜欢他们得到大量的蔬菜因为我炉篦一个小胡萝卜和南瓜馅饼。gydF4y2Ba
delightfulplategydF4y2Ba
感谢你的积极反馈!这是一个非常聪明的办法溜更多蔬菜进入孩子们的午餐。我也喜欢在工作:把这些馅饼吃午饭)。gydF4y2Ba
鲍勃wakgydF4y2Ba
我的忌讳…为什么这么多食谱说“1/2洋葱或3瓣大蒜”等而不是使用大量1/2杯或2汤匙吗?当所有其余的成分是上市呢?洋葱和大蒜丁香可以在大小差异非常大gydF4y2Ba
鲍勃wakgydF4y2Ba
前厨师gydF4y2Ba
潘尼斯伯克CA 1971 - 77gydF4y2Ba
delightfulplategydF4y2Ba
嗨,鲍勃,gydF4y2Ba
谢谢你的评论!我也读烹饪书和网上的食谱,我真的喜欢它当有材料我可以眼球而不是退出测量工具。我觉得如果一个或多或少的成分不会影响最后的菜的味道,这让准备时更快的食谱是这样写的。我也认为这取决于每个人来切洋葱和大蒜丁香,1/2杯或2汤匙的量可以是不同的。我明白了洋葱和蒜瓣可以大小不同,所以当我用的是特别大或小,我通常状态。在这个特殊的配方,我提到的指令,我们应该使用1/2杯煮熟的洋葱。gydF4y2Ba
再次感谢分享你的观点,我很抱歉如果我写食谱的方式让你任何不便!gydF4y2Ba
苏菲gydF4y2Ba
delightfulplategydF4y2Ba
嗨艾维!gydF4y2Ba
谢谢你在这个食谱,我很高兴知道你喜欢它。是的,酱汁很多有助于这道菜的美味:)。再次感谢!gydF4y2Ba
苏菲gydF4y2Ba
艾维gydF4y2Ba
今天试过这道菜,结果很好!我上面有一个煎蛋,蒸花椰菜的;简单但美味。酱汁很好吃我一定会再次使它对其他的事情。谢谢你的食谱!gydF4y2Ba