这道烤冬南瓜三明治配焦糖洋葱和香蒜酱,在冬南瓜很多的时候,做起来超级简单。它是一顿健康的无肉午餐或晚餐的绝佳选择。gydF4y2Ba
这个食谱是我以前工作地点附近一家店的三明治,我以前很喜欢。现在,我喜欢在家里做(除此之外gydF4y2Ba南瓜汤gydF4y2Ba和gydF4y2Ba咸蛋黄酱南瓜饼gydF4y2Ba)正好是冬南瓜的季节。它很容易制作,有几种方法可以根据你的喜好定制它。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
这里是gydF4y2Ba主要成分gydF4y2Ba这个食谱需要:gydF4y2Ba
- 冬南瓜gydF4y2Ba我还没试过用其他类型的南瓜做这个三明治。如果你尝试其他南瓜,请随意评论。gydF4y2Ba
- 面包gydF4y2Ba:我经常用意大利夏巴塔。法棍面包、三明治卷或其他你最喜欢做三明治的面包也可以。gydF4y2Ba
- 焦糖洋葱gydF4y2Ba:这些是切成薄片的洋葱,在炉子上慢慢煮到焦糖,软而甜。gydF4y2Ba
- 香蒜沙司gydF4y2Ba它为三明治增添了宜人的香草香味。如果你想让三明治保持素食/素食,请使用素食/素食香蒜酱。gydF4y2Ba
可选插件gydF4y2Ba
你可以定制这个烤冬南瓜三明治,添加更多的馅料,例如:gydF4y2Ba
- 奶酪gydF4y2Ba
- 芝麻菜gydF4y2Ba
- 其他烤蔬菜,如西葫芦或茄子gydF4y2Ba
主要烹饪步骤gydF4y2Ba
食谱有gydF4y2Ba两个主要步骤gydF4y2Ba,这并不快,但相当直接。gydF4y2Ba
1️⃣gydF4y2Ba烤冬南瓜gydF4y2Ba把南瓜切成薄片,撒上盐、胡椒粉和油。如果需要的话,你也可以加入一些干香草。然后放入烤箱烤至变软。gydF4y2Ba
2️⃣gydF4y2Ba把洋葱烤焦gydF4y2Ba这一步确实需要一些时间和耐心。你需要慢慢地煮洋葱,以加深洋葱的颜色、味道和甜味。gydF4y2Ba
我喜欢先用橄榄油中火煮洋葱,然后根据需要把火调小。煮到一半的时候,加入一些黄油继续煮,直到达到你想要的焦糖化程度。gydF4y2Ba
我认为没有必要煮得太深。我更喜欢轻一点的焦糖,这样可以保证没有令人不快的苦味,也节省了一些烹饪时间。gydF4y2Ba
一旦这两个组件准备好了,你就可以很快地组装三明治了。我喜欢把面包烤一下,这样更脆。我很期待听到你是怎么做烤冬南瓜三明治的。gydF4y2Ba
相关的菜谱gydF4y2Ba
⭐️我很想听听你对这道菜的看法,所以如果你尝试过,请随时留下评论和评分。每周都有新食谱,让我们继续gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaYoutubegydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba获取最新信息。你可以找到我收藏的gydF4y2Ba江南app在这里。gydF4y2Ba
烤冬南瓜三明治配焦糖洋葱和香蒜酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 18gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba去皮切成薄片的冬南瓜gydF4y2Ba(厚度不超过1 / 4英寸)gydF4y2Ba
- 1/2 + 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐,分裂gydF4y2Ba
- 3/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉,分开gydF4y2Ba
- 橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba黄洋葱,去皮切成薄片gydF4y2Ba(约10.5盎司/300克)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 你选择做三明治的面包gydF4y2Ba
- 2 - 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香蒜沙司gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将烤箱预热到425华氏度(220摄氏度)。拌入冬南瓜片gydF4y2Ba⅜gydF4y2Ba茶匙盐,gydF4y2Ba¼gydF4y2Ba一茶匙胡椒粉gydF4y2Ba2½gydF4y2Ba几汤匙橄榄油。在烤盘上铺上羊皮纸,将它们排成一层。gydF4y2Ba
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在预热好的烤箱里烤冬南瓜大约20分钟,然后翻面,烤到你喜欢的棕色,大约10分钟。gydF4y2Ba
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把煎锅放在中火上,加油覆盖底部。油热后,放入洋葱片。让它们煮,偶尔搅拌大约15分钟。如果需要,可以降低温度。gydF4y2Ba
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把剩下的盐和胡椒粉加入洋葱中,搅拌再煮5分钟。把火调回中火,然后加入黄油。继续搅拌,再煮20-30分钟,直到它们变成棕色,变软变甜。轻微的焦糖化也可以。gydF4y2Ba
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烤面包。在切好的每一面上涂上香蒜酱,然后加入烤冬南瓜片和焦糖洋葱。有关可选外接程序,请参阅注释。马上上菜。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 奶酪gydF4y2Ba
- 芝麻菜gydF4y2Ba
- 其他烤蔬菜,如西葫芦或茄子gydF4y2Ba
LindaGgydF4y2Ba
真的很好吃!尤其是她还想到了加芝麻菜!gydF4y2Ba
苏菲gydF4y2Ba
嗨,琳达,gydF4y2Ba
非常感谢你的评论和评分!我很高兴知道你特别喜欢吃芝麻菜:)!gydF4y2Ba
漂亮的gydF4y2Ba
喜欢这里的味道,但下次我要尝试用我自制的蔓越莓酱来加点酸味!gydF4y2Ba
苏菲gydF4y2Ba
嗨,漂亮的,gydF4y2Ba
非常感谢您的积极反馈和评分!很高兴你也喜欢这些味道。用蔓越莓酱听起来是个好主意。每当我吃烤冬南瓜沙拉时,我经常加蔓越莓干。请随时告诉我三明治加蔓越莓酱是什么味道:)。gydF4y2Ba